柚子ジャム

第１弾はこの瓶で９個完成、柚子は2kg消費、冷凍で１年保存可能です。今年の柚子は果汁が多めで、ジャムの完成度もフレッ...

今年も柚子ジャムの季節到来！・横半分に切り果汁を搾る・外皮を１〜２mm程に細切り、実と房をざく切り・柚子１kgに対し...

柚子胡椒や柚子ジャムを作り出して今年で7回目を迎えます。きっかけは義母の植えた柚子が初めて実を付けた2017年入院中...